当前位置:热点 > 正文

海天回应酱油被点名:非品质问题 更不是食品安全问题

2018-10-16 15:40:34  来源:澎湃新闻

10月15日,澎湃新闻注意到,佛山海天调味食品股份有限公司(下称,海天公司)在上海证券交易所网站发布澄清公告,就其生产的生抽酱油日前“被点名”一事作出说明。

海天公司表示,2018年10月13日起,媒体上出现了标题为《打酱油的注意了!江苏消保委发布试验报告 海天、***等被点名》新闻报道,报道内容涉及海天产品内容为:2017年1月份生产的一瓶海天500ml生抽酱油营养成分表中蛋白质NRV%计算有误,标识与实际检测结果不符合。

澎湃新闻查询江苏省消费者权益保护委员会官网,找到了这一酱油产品比较试验报告。报告原文证实了前述说法,并将这一问题归纳为在标签标示方面存在不符合国家相应国家标准的情况。报告强调,酱油的标签标识在一定程度上是代表了生产企业对消费者做出的一种承诺或品质保障,也是消费者能从包装上明示的信息中分辨酱油优劣的唯一途径。

在澄清公告中,海天公司称,针对前述报道进行了核实和调查。

海天公司表示,NRV%是营养成分占营养素参考值的百分比,是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考指标,计算公式为:(营养成分含量/NRV 参考值)X100%=NRV %。按照公式可计算出该瓶生抽蛋白质 NRV%=0.9(实测蛋白质含量)÷60(NRV参考值)×100%=1.5%。而公司在该瓶生抽标签中把蛋白质 NRV%仅标识为1%。

简言之,海天公司认为,自己因为标示值低于了计算值,所以被点名了。

海天公司称,蛋白质是对健康有利的营养成分,蛋白质NRV%是一个营养参考值,标签上的标示值低于计算值并不构成产品品质问题,更不是食品安全问题。

针对无安全问题的这一说法,南京农业大学食品科技学院教授黄明表示认同,但他指出,营养成分表应当真实反映营养成分,要根据实际含量来写,“所以标识与实际检测结果不符还是有问题的,海天被点名没点错”。

推荐阅读

《流浪地球》等三部春节档电影发联合维权声明:下线盗版资源

电影《流浪地球》、《廉政风云》、《熊出没:原始时代》委托浙江亿维律师事务所发布联合维权声明,向涉嫌盗版的手机端软件“麻花影视”发送律师函,敦促对方停止侵权, 【详细】

禁燃烟花措施得力 春节PM2.5浓度“跳水”

北京没有发生空气重度污染,总体空气质量相较去年同期有明显改善,PM2 5平均浓度同比下降51 3%。其实,2019年春节期间,包括北京在内的338个城市,空气质量普遍好转。 【详细】

网络自媒体著作权侵权面面观:微信、微博成侵权重灾区

微信、微博两大平台自媒体,已经日益成为侵权的重灾区。著作权侵权类案件的成因是多方面的,单一因素不足以促成大量侵权案件。 【详细】

共享汽车安全事故频发 用户押金难退

共享汽车安全事故频发 用户押金难退 【详细】

董明珠“随口披露业绩”被警示 新独董刘姝威替其发声

广东省证监局就股东大会上董明珠“随口披露业绩”一事发警示函 节后第一天新独董刘姝威替董小姐发声 【详细】