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Impossible植物肉在Publix上架开售

2020-08-04 09:46:08  来源:cnBeta

Impossible Foods一直在积极扩大其Impossible Burger的供应量,这是一种基于植物的碎牛肉替代品,提供了完全没有动物元素却高度仿真的肉质口感。就在该产品上架全国的沃尔玛商店几天后,这家植物食品公司又宣布:消费者现在可以在大约1200家Publix杂货店买到这种汉堡产品。

消费者对植物性食品的兴趣比以往任何时候都大。曾经被认为是强加给那些有某些健康状况的人的劣质替代品,现在这类食品被视为比传统肉类和其他动物产品更健康、更可持续的替代品。过去的研究表明,如果有机会,许多消费者会有兴趣尝试以植物为基础的肉类替代品。

Impossible Foods可以说是同类产品中最知名的公司,其主要产品Impossible Burger独特质感和高度仿真的口感引起了公众的关注,在不到半年的时间里,Impossible Foods迅速扩大了其Impossible Burger的供应量,在多家零售商处推出了12盎司包装的汉堡肉半成品而广受欢迎。

该食品最初是在服务于特定地理区域的杂货店零售商处推出,但此后迅速发货到全国各地。在最新的公告中,Impossible Foods透露,其最新的扩张再次针对特定的地理区域。

12盎司包装的Impossible Burger植物肉替代品现在可以在大约1200家Publix零售店购买到,这些零售店主要位于美国东南部的佛罗里达州和佐治亚州。这凸显了Impossible Foods对其产品的快速部署泵库,其供应量已从3月份时的约150家杂货店激增至截至8月初的美国约9200家店。

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